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Métodos de Preparo
A verdadeira escola de café te convida para essa incrível imersão, que vai abrir as portas para o mundo dos cafés e explorar todas as variáveis em seu preparo São pouquíssimas vagas, então não perca tempo e se inscreva!
Horário e local
15 de set. de 2024, 09:00 – 19:00
Espaço de Negócios Otcon, Av. Carlos Consoni, 301 - Jardim Canada, Ribeirão Preto - SP, 14024-010, Brasil
Sobre o Curso
O que você vai aprender?
Conceito de extração de café: Brewing;
Tipos de Infusão;
Importância da percepção e controle de variáveis;
Água para café;
Variáveis;
Combinação café - método;
Métodos de Extração;
Prática: Extração de cafés e aplicação de todas as variáveis.
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